Posta Rosada Importada Cat. V Kg.

Corte magro, textura firme y fibras finas, con bajo contenido de grasa, de sabor suave. Ubicado en la parte trasera, pierna y cuarto trasero del vacuno. Importado (Brasil/Paraguay), Cat V novillo, envasado al vacío en trozos de 1kg.

Se sugiere cocción media o rápida (evitar sobrecocción)

Ideal, para estofados  breves, preparaciones al jugo, asados al horno, bistec a la plancha o sartén y carne molida.

Venta y precio por kg.