Posta Negra Importada Cat. V Kg.

Corte magro, firme y fibras largas, con bajo contenido de grasa, de sabor marcado. Ubicado en la parte trasera, pierna y cuarto trasero del vacuno. Importado (Brasil/Paraguay), Cat V novillo, envasado al vacío en trozos de 1kg.

Se sugiere cocción media o prolongada.

Ideal, para asados al horno, estofados y guisos, carne mechada, bistec al jugo, sartén o plancha y preparaciones en olla.

Venta y precio por kg.